かぼちゃ
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かぼちゃをたくさん頂いて、
無駄なく、美味しく食べようと考えるのが楽しい。
まず必ず作るのは、かぼちゃスープ。
今年はマルチブレンダーを買ってもらったので、
ペーストにするにがとってもラクチンでした。
(でも、手で裏ごしするのも結構好きだったりする…)
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2層になっちゃったけど…
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それから、こちらもかぼちゃを頂いた時の定番、パンプキンプリン。
お気に入りは、枝元なほみさんのレシピ。
混ぜ具合が足りなかったようで、
かぼちゃとプリンがくっきり2層になってしまった…
失敗、失敗、、と思って食べてみたら、
あら、意外と美味しかったりして!
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実はもうひとつ失敗を…
カラメルが鍋から飛びはねて、床がベッタベタになったことは
ナイショです。
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